「夕飯何にしようか」という話になり、豚肉を使った料理を考えた結果、
なぜか思いついたのが「麻婆豆腐」でした。
今まで丸美屋の麻婆豆腐の素とかでした作ったことないので今回が初めて。


↑できあがったもの。右はカボチャで作ったサラダです。

材料は
　豚こま　100gくらい（ほんとなら挽き肉を使うんだけど、これしか無かったので^^;）
　もめん豆腐　1丁
　長ネギ　1/2本
　豆板醤・テンメンジャン　大さじ１
　酒・しょうゆ・さとう　大さじ１
　中華スープ　120cc
　水溶き片栗粉

作り方は・・・割愛（笑）　料理本見て作りました。
肉を炒めて豆板醤・テンメンジャンで味付けしたとき、ちょっと濃かったかなーと思ったんですが、
材料をどんどん入れていくと最後は結構いい具合の濃さになりました。

一口食べたところ、夫婦そろって、、、


「お、うまいじゃん・・・って、辛っ！！・・・だー、辛っ！！！

味はほんと良かった。素を使った作ったのより好みだったかも。
ただ、後からのどに来る辛みは最初は結構強かったです。

・・・本を読んだら「辛みはお好みで調節を」。そりゃそうだ（笑）
今度作るときは豆板醤の量を少し抑えてみよう。

嫁さんの誕生日ってことで、会社帰りに津志田のブルージュでケーキを購入。

レアチーズケーキ、フルーツクレープ（だったかな？）、メロン杏仁、ライチと白桃のジュレ。
見た目も華やかでいいですね。おいしかった＾＾



誕生日おめでとう！！

北京オリンピック、終わりましたね。
いいシーンがたくさんありましたが、ブライツが興奮した試合はこちら！

8/11 男子100メートル平泳ぎ　決勝
　　北島強かったですねぇ。解説の人の「やっばい！！」は今でも笑える。

8/22 男子400メートルリレー　決勝
　　完璧なバトンパスで見事銅メダル！アンカー36歳朝原の激走にしびれました！

8/11 女子バドミントンダブルス　末綱＆前田ペア　準々決勝
　　世界ランキング１位の中国ペアとの試合。ラリーの応酬はすごかった！！

8/21 女子ソフトボール　決勝
　　上野投手の力投はすごいの一言。試合が決まった瞬間の宇津木妙子元監督の
　　絶叫もすごかった（笑）

最近スポーツの名場面を見ると涙腺にくるんです。。。。歳？
。。。いやいや、スポーツっていいですよね

「お、、、いいんじゃない？、、、、いいぞ！！、、、行け！、、行け！、、、うわー、やったー！！！」
と大騒ぎしながら楽しいオリンピック観戦でした＾＾

地元の友達と最近なかなか予定が合わず、会うことができてなかったんですが、
同級生がマイホームを建てたということでそのお宅にお邪魔してきました。
新築の家は中にあがった瞬間に、何か新しいにおい（？）がしますねぇ

のんびり話ができて良かったです。
他愛もない話でも、ゆっくり話をすること自体がなくなってくると貴重な気がします。



↑は友達が飼ってるみかんちゃんです。
人なつこくてええ子や^^

やきそばの作り方



材料
　焼きそば、ハム、ピーマン、にんじん、キャベツ、ウスターソース

作り方
　1. 野菜を食べやすい大きさに切り、炒めます。
　2. やきそばの麺を袋に穴をあけてレンジでチンします。（あたためで1〜2分）
　3. ソースの粉末を同じ量のウスターソースで溶いておきます。
　4. チンしたやきそばと野菜と一緒に炒めます。水を適量入れます。
　5. 水が無くなってきたら、3で作ったソースをからませます。

うおー、まいう〜！！

ポイントはウスターソースと麺をレンジでチンしておくこと。
炒め始めてからはとにかく手早く！です。

夏の風物詩といえば「花火」ですよね。
去年も見に行った花火大会に今年も行って来ました。

まずは8/9に盛岡の都南花火大会。
去年から会社の同僚のお宅にお呼ばれして、ご飯をごちそうになり、
それからみんなで花火へ、という流れで見に行っています。
今年も本当にお世話になりました。楽しかったです。



そして8/13に石鳥谷の花火大会「夢まつり」へ。
この夢まつりは我が家で夫婦そろってお気に入りの花火大会です。
今年で見に行くのは６回目になります。
広い河原に敷物を敷いて、辺りに流れるゆる〜いトークを聴きながら、
のんびり花火を眺める、この雰囲気が好きなんです。
夢まつり２０周年ということで、花火は多め、トークのゆるさも若干アップしていたような（笑）



今年は少し風もあり、煙がすぐ流れてくれたので
どちらの会場でもとてもきれいな花火を見ることができて良かったです＾＾

かなり前から同級生と「山登りたいねぇ」と言っていたのですが、8月10日に
とうとうそれが実現しました！
少し時間が立ちましたが、振り返って書いてみます。

登ったのは『早池峰山』。標高1,917mの、岩手山に続いて岩手県で２番目に高い山です。
メジャーな登山コースとして、「河原坊コース」と「小田越コース」の２つがあるのですが、
今回は河原坊コースから登り、小田越コースから下りてくることにしました。



登山口から入ってしばらくは、木に囲まれ、横に沢が流れる道でした。
きれいな水が流れるのを横目で見ながらの登山はほんとに気持ちよかったです。



次第に傾斜がきつくなり空気も薄くなってくるので、こまめに休みを取りながら登りました。
登り始めの頃は晴れていたんですが、見上げるとかなりガスが立ちこめて、
上が見えない状態でした。「あの辺りに着いた頃にはうまいこと晴れてるといいねぇ」とか
話しながら登ってました。



さらに登るとゴロゴロと岩が転がる景色に。
登りながらいろんな景色が見られるのがこの山のいいとこだと思います。
立ちこめていた雲も時々晴れ間が見えていたので少し安心。
青空が見えたところを狙って写真を撮っていました。
早池峰山はハヤチネウスユキソウなど高山植物の豊富さで有名なんですが、
確かに沢山の植物を見ることができました。



８時半に登り始め、１２時頃に山頂に到着。
頂上に着いて分かったのですが、雲が立ちこめていたのは山の南側で、
北側にはさわやかな青空が広がっていました。
こうも天気が違うものなんですね。
登頂の達成感を感じながら、山頂で食べるおにぎりは最高でした！

帰りの小田越コースは河原坊コースより傾斜がゆるやかで、
２時間かからずに下りてくることができました。
団体登山で使われるのは小田越と言われているんですが、
確かに大人数で河原坊を登るのは大変そうですねぇ。


こんな感じで、山登りの楽しさを満喫できた１日でした。
次の日は筋肉痛で大変でしたが、また別の山に挑戦してみたいです。

◆次回に向けたメモ
　・軍手は忘れずに持っていく
　・水分はもう少し多めに持っていく

暑い一日でした。全国各地で今年最高気温を記録したようです。

午後にふと妻が「チーズケーキが食べたい」、と。
先日北上のトロイカにチーズケーキを買いに行ったところ、
休業日で食べられなかったので、ずっと食べたいと思っていたようです。

どこか行ったことがない店にケーキを買いにいこうとして思い当たったのが、
滝沢にある「パティスリー津志田」。
ネットで調べたところ、「およそ１０種類のチーズケーキを常に置いている」
とのことで、まさに今日の気分にぴったりのお店なのでした。



帰ってきてからアイスコーヒー・アイスティーを入れ、さっそく食べてみました。
４つ買ってきたうち、２つのチーズケーキを食べたのですが、
片方はふわっと軽い食感のもの、もう一つは濃厚なチーズの味がするものと、
まったく違うタイプのチーズケーキで本当においしかったです！

今度行ったときにはまた違った種類のものを食べてみたいですね。